GratuitPommes au four, cannelle, avoine et amandes
Des pommes rôties à la cannelle garnies d'avoine et d'amandes. Un dessert simple, peu transformé et naturellement sucré par le fruit, idéal pour une collation chaude.
Collations & desserts 35 min 4 personnes Facile
Profil Cuisinez Sainement
À intégrer dans une alimentation variée de type méditerranéen
Prenez un instant pour manger en conscience
Avant de passer à table, quelques minutes de respiration ou d'attention peuvent changer le repas.
Découvrir Corps & EspritIngrédients
- ✓4 pommes
- ✓40 g de flocons d'avoine
- ✓30 g d'amandes
- ✓1 c. à café de cannelle
- ✓2 c. à soupe d'eau
Préparation
- 1Évider les pommes sans les percer complètement.
- 2Mélanger avoine, amandes concassées et cannelle.
- 3Garnir les pommes avec ce mélange.
- 4Ajouter un peu d'eau dans le plat et cuire environ 25 minutes à 180 °C.
Pourquoi cette recette ?
La pomme et l'avoine apportent des fibres, tandis que les amandes ajoutent des lipides insaturés. La cannelle renforce la saveur sans nécessiter beaucoup de sucre ajouté.
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Adaptation digestive
La pomme cuite peut être mieux tolérée que crue chez certaines personnes, mais cela reste individuel.
Substitutions
- ↔Amandes → noix
- ↔Pomme → poire
- ↔Avoine → sarrasin soufflé